后勤服务中心到医学院召开食品安全专题会议
日期:2019-09-19 00:00:00  发布人:护理学院 
     2019919日上午,后勤服务中心副主任曹海滨、刘毅明带领餐饮科管理人员到医学院调研学生食堂管理工作。医学院党总支书记张建华、后勤服务中心副主任刘毅明、曹海滨、医学院后勤科长余庆伟、餐饮管理科科长申忠义、副科长石平均在医学院5号公寓楼一楼会议室召开食品安全专题会议。

    张建华在会上强调指出,要加大对医学院两个学生食堂的监督管理力度,通力合作,确保医学院师生就餐安全稳定,为黄淮学院快速发展做好强有力后勤保障。

    曹海滨首先介绍了参加会议的领导,重点指出餐饮管理工作的重要性,并要求在新的新学期餐饮工作必须做到:1、加强管理、强化监督;2、严把食品安全关,确保全校师生吃的放心吃的舒心;3、截至目前,原卫校已经完全融入到黄淮学院大家庭,工作中要相互沟通,加强协调,杜绝出现棚架现象;5、不断提高饭菜质量,控制饭菜价格。副主任刘毅明最后强调,餐饮管理是学校后勤服务各项工作中的重中之重,食品安全必须从源头抓起,控制好食品的加工、储藏、出售等关键环节,确保食品安全不出问题,向全院师生交一份圆满答卷。申忠义根据市市场监督管理局要求,结合我校学生食堂实际情况,就食品留样、餐具洗消、索证索票、员工着装、成品及半成品储藏等行业规范做了具体要求。

    会后,全体人员到医学院两个餐厅进行了现场检查。

(撰稿:刘之冰 审核:张建华)

 

 

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